Плавленый сыр — это популярныймолочный продукт, имеющий вязкую консистенцию. Получают его из сычужных сыров с использованием особой технологии при высоких температурах. Сегодня в продаже можно встретить плавленый сыр в банках и коробочках, в брикетах и узнаваемых треугольниках, обернутых в фольгу, а также в ломтиках, которые не нужно намазывать, а достаточно просто положить сверху на кусок хлеба. Продукт популярен благодаря своему нежному вкусу и возможности придавать пластичной массе любую форму. Многие производители добавляют в него зелень, грибы, кусочки мяса и овощей, что привело к появлению множества оригинальных деликатесов. Но современные хозяюшки по достоинству оценили разнообразие плавленых сырков «Веселая коровка», которые и используют для приготовления закусок http://veselakorivka.ua/ru/recipes/filter-zakuski.

Омлет с плавленым сыром «Веселая коровка»

Этот рецепт станет прекрасным вариантом для завтрака или праздничного ужина. Для его приготовления понадобятся:

  • 5 яиц;

  • ¼ стакана молока или 4-5 ложек майонеза;

  • два плавленых сырка «Веселая коровка»;

  • два зубка чеснока;

  • специи и зелень.

Этапы приготовления:

  1. Включить духовку.

  2. В емкость выбить все яйца и хорошо взбить при помощи венчика.

  3. Добавить молоко или 3 ложки майонеза, тут, что есть в холодильнике и чуть присолить.

  4. Разогреть противень, смазать его маслом и вылить взбитую яично-молочную массу.

  5. Запекать около 10 минут при температуре 180 градусов.

  6. Натереть на терке плавленые сырки «Веселая коровка».

  7. Добавить к сыркам чеснок, пропущенный через чесночницу, зелень и 2 ложки майонеза. Все перемешать.

  8. На горячий готовый омлет выложить сырную массу и свернуть в рулет, завернуть в пленку и отправить в холодильник на пару часов.

  9. Перед подачей к столу нарезать кусочками, толщиной в 1 см.

Сырные шарики с печенью трески

Этот рецепт удивит не только красотой, но и нежным вкусом. для его приготовления понадобятся:

  • 1 банка печени трески;

  • 2 отваренные в мундире картофелины;

  • один сырок «Веселая коровка»;

  • 2 луковицы;

  • специи и зелень;

  • 2 яйца;

  • 2 ложки соевого соуса;

  • 3 ложки кунжутного семени.

Готовится сырная закуска так:

  1. Отваренный картофель и яйца, плавленый сыр «Веселая коровка» натереть на терке.

  2. Лук и зелень мелко нарезать.

  3. Печень трески помять вилкой.

  4. Все продукты соединить, добавить соевый соус и перемешать.

  5. Семена кунжута чуть обжарить на сковороде.

  6. Сделать небольшие шарики.

  7. Обвалять их в кунжуте, выложить на тарелку и украсить зеленью.

Вот и все закуска готова.