Заказывая еду на вынос или с доставкой, многие люди все чаще отдают предпочтение блюдам паназиатской кухни. И наиболее популярные варианты – суши и роллы. Изыски традиционной японской кулинарии славятся богатым вкусовым разнообразием, полезностью и питательностью. Они прекрасно подходят в качестве как полноценных обедов, так и универсальных закусок.
В Стране восходящего солнца основным форматом являются порционные суши. Сашими, гунканы, нигири – бессменные участники практически каждого обеденного стола. Однако в десятках других стран гораздо большей популярностью пользуются роллы - https://sushi-master.kz/almaty/rolly/. Они бывают холодными и запеченными, с мясом, морепродуктами, овощными и сырными начинками.
Ролл представляет собой набор из кусочков-колесиков. Они нарезаются из заготовки цилиндрической формы, что скручивается гибким бамбуковым ковриком. Как правило, одна порция блюда состоит из 6-8 кусочков, суммарный вес которых варьируется в пределах от 100 до 400 граммов. Почему же роллы столь популярны? Перечислим основные факторы.
Причины популярности роллов
Суши в виде комплекта кусочков-колесиков пользуются спросом из-за ряда факторов:
- Оптимальное распределение ингредиентов. Рис и все компоненты начинки располагаются органично. Каждый кусочек в порции ролла содержит в себе полноценное комбо компонентов.
- Удобный формат. Заготовка скручивается бамбуковым ковриком довольно плотно. И потому каждый кусочек после нарезания цилиндра сохраняет форму. Его можно как захватывать палочками, так и нанизывать вилкой.
- Питательность. Одного гункана или нигири будет явно недостаточно, чтобы полноценно пообедать. А вот ролл, который насчитывает 6-8 колесиков, с лихвой утолит даже сильный голод.
- Разнообразие. Поскольку суши в таком формате пользуются наибольшим спросом, их можно заказать в любом суши-баре или ресторане. При этом клиентам предлагается богатый выбор блюд с различными начинками.
- Маркетинг. Всемирную популярность суши обрели во многом благодаря американскому кинематографу. И если говорить о блюдах данной категории, то чаще всего на экране встречаются именно роллы.
Такую еду достаточно просто готовить. И многие граждане занимаются этим самостоятельно. В продаже можно даже найти наборы для приготовления суши дома. Но максимально насладиться национальным японским блюдом удается в том случае, если его создает профессиональный повар-сушист. Именно поэтому качественные и вкусные роллы следует заказывать в специализированной сети ресторанов «Суши Мастер»!