Кофе, сало и мороженое в рационе не повредят – диетолог о «вредных» продуктах

Врач-эндокринолог, диетолог Елена Маслова опровергла мифы о «вредных» продуктах. Об этом сообщает zakon.kz.

По ее словам, при сбалансированном рационе можно позволить себе и кофе, и мороженое, и сало, так как важен не один конкретный продукт, а рацион человека в целом.

«Однако не стоит доходить до крайностей – избыток кофе может приводить к гиперстимуляции нервной системы, выводить кальций, обезвоживать», - приводит агентство «Прайм» слова эксперта.

Специалист отметила, что кофе – прекрасный источник антиоксидантов, а сливочное масло и сало содержат ряд жирорастворимых витаминов и их потребление в ограниченном количестве не сможет навредить.

Врач-эндокринолог, диетолог Анна Кривошеева в свою очередь добавила, что в мороженом содержатся кальций и фосфор, которые могут принести пользу. Она отметила, что не принесут вреда и правильно приготовленные макароны из твердых сортов муки, так как являются источником медленно усваиваемых углеводов с низким гликемическим индексом.

Кроме того, не стоит бояться попкорна без добавок, при этом следует помнить, что главное правило здорового питания заключается в сбалансированном рационе и отсутствии крайностей.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.