В Мангистау отмечены низкие темпы производства хлеба

За январь-декабрь 2023 года в Казахстане произвели 506,6 тысяч тонн свежего хлеба – на 2,3% меньше, чем годом ранее. В Мангистауской области мучного изделия произвели меньше всего.

Наибольшие объемы выпуска ожидаемо зарегистрировали в южных густонаселенных регионах, где лидером стала Туркестанская область: 121,9 тысяч тонн, минус 0,3%. На второй и третьей строчках расположились Алматы (54,7 тыс. тонн) и Актюбинская область (47 тыс. тонн), сообщает Energyprom.kz.

Меньше всего хлеба произвели в Улытауской (4,6 тыс. тонн) и Мангистауской (7,9 тыс. тонн) областях, а также в Шымкенте (8,2 тыс. тонн).

Производство свежего хлеба. Региональный разрез. Январь-декабрь 2023 / тыс. тонн, источник: energyprom.kz

В том числе пшеничного хлеба за двенадцать месяцев произвели 378,7 тысяч тонн – на 3,3% меньше, чем годом ранее.

Выпуск булочных изделий составил 32,7 тысяч тонн, ржаного хлеба – 21,6 тысяч тонн, ржано-пшеничного – 13,3 тысяч тонн, диетического – 586 тонн, прочего хлеба – 59,8 тысяч тонн.

По итогам января текущего года годовой рост цен на хлеб составил 5,6%. В том числе пшеничный хлеб из муки высшего сорта подорожал на 9,2%, из муки первого сорта – на 4%, ржано-пшеничный хлеб – на 6,9%.

В региональном разрезе наибольший рост цен на хлеб был отмечен в Абайской области: на 16% за год. В тройке антилидеров также оказались Алматы (на 15,9%) и Жетысуская область (на 8,5%). Наименьшее годовое удорожание было зафиксировано в Северо-Казахстанской (плюс 0,7%), Туркестанской (плюс 0,9%) и Жамбылской (плюс 1,1%) областях.

Пшеничный хлеб из муки высшего сорта на рынках и в магазинах страны в январе стоил 371 тенге за килограмм, хлеб из муки первого сорта – 202 тенге за килограмм, ржано-пшеничный хлеб – 475 тенге за килограмм.