Стоит ли употреблять произрастающие в степях Мангистау растения

В сети распространился видеоролик, на котором мужчина выдёргивает из земли кустистое растение и поедает его стебель с таким ожесточением, будто голодал минимум неделю. При этом истощённым он не выглядит.

Растение, служащее в данном случае кормом для этого «гурмана», называется «ферула» и встречается в степях Мангистау в районе Босжиры, Бекет-ата, ближе к Туркмении – по дороге в Карынжарык. Оно очень заметное, так как цветёт обильно и достигает порой трёх метров в высоту. Конечно, его вегетацию нельзя сравнить с маками или тюльпанами, образующими целые цветочные долины в некоторых странах Азии, но всё-таки бело-жёлтый цветок украшает наши широкие просторы. Однако и до этого растения добрались местные горе-следопыты.

Если они поедают цветочные стебли из-за гастрономической потребности, то лучше зайти в магазин и по доступной цене купить экзотические ягоды и фрукты. Дефицита заморских деликатесов сейчас не наблюдается.

Если же - в целях оздоровления организма, то польза от ферулы неоднозначная. Растение применяется только в народной медицине - традиционная фармакология не использует этот цветок в производстве лекарств, так как его полезные свойства до конца не доказаны, в отличие от той же полыни.

Но даже применяя ферулу в качестве знахарских снадобий, нужно знать – как правильно заготавливать сырьё. Ценным компонентом в ней считается камедь-смола, содержащаяся в стебле. Чтобы её добыть, в середине апреля молодой стебель освобождают от листьев, немного оголяют корни, придавливают их камнями и ждут примерно месяц. Затем срезают часть стебля и собирают загустевший сок. Растение оставляют в покое недели на две, снова подрезают и опять собирают выделившийся сок. И так несколько раз.

Употребляя камедь-смолу, нужно знать точную дозировку и время её заготовки. Иначе «лечение» может закончиться плачевно. Пример тому другая трава – гармала: достаточно одного микроскопического зёрнышка. Переборщив, вы рискуете получить серьёзные осложнения, вполне вероятен и летальный исход.

Между тем, ферула занесена в Красную книгу, находясь на грани исчезновения при таком варварском отношении. Степи у нас редко покрываются зелёным ковром и не славятся обильным цветением. Это и понятно: обеднённые почвы, солончаки, безводье, яростное солнце, песчаные бури и суховеи, беспризорный скот. Выживают они на Мангышлаке не благодаря, а вопреки создавшимся условиям. Но, к несчастью, находятся те, кто готов погубить и без того скудную растительность, забить гвоздь в крышку гроба её существования.

Проблема бездумного уничтожения природы заботит и некоторых чиновников. Депутат Мажилиса Кайрат Балабиев обеспокоен возможной полной утратой краснокнижных растений. По его словам, незаконный сбор и промысел ценных растений, таких как ферула, корень солодки, полынь цитварная, грозят не только исчезновением степных растительных представителей, но и нарушением экосистемы в целом.

Поэтому беречь хрупкое природное равновесие – наша святая обязанность. А тех, кто руководствуется принципом «после меня хоть потоп», давно пора привлекать к ответственности и сурово наказывать. В противном случае так и будет продолжаться: хочу – и уничтожаю ради минутной славы или сомнительного пиара, и ничего мне за это будет. Зато нам будет: голая и безжизненная пустыня.